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कृषि में जानवरों, पौधों, कवक और अन्य खाद्य वस्तुओं का पालन और खेती शामिल है जो पशु और मानव भोजन आवश्यकताओं के लिए पर्याप्त हैं। दूसरी ओर, जलीय कृषि का तात्पर्य ताजे पानी और समुद्री जल के संरक्षित निकायों में मछली, क्रस्टेशियंस, जलीय पौधों और शैवाल की खेती से है। कृषि और जल-सांस्कृतिक कार्य में कृषि विज्ञान, पादप प्रजनन, कीटनाशकों, उर्वरकों और अन्य कृषि रसायनों के अनुप्रयोग, मछली पालन, शैवाल पालन, एक्वापोनिक्स, वाणिज्यिक मछली पकड़ने और समुद्री कृषि के क्षेत्र में बुनियादी अवधारणाओं और तकनीकी आविष्कारों का अध्ययन और उपयोग शामिल है। कृषि और जलीय कृषि के क्षेत्र में समसामयिक अनुसंधान पद्धतियाँ विशेष रूप से चयनात्मक प्रजनन, पशु कल्याण, अलगाव और नैदानिक ​​अनुप्रयोगों पर प्रकाश डालती हैं, जिसमें विवो ने एंटीबायोटिक्स विकसित किए हैं,

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